Sauce à l'avocat et aux anchois

Une sauce gourmande, "la Green Goddess" -ou déesse verte, qui nous vient de la très green Californie...

lafemmeatetedechou

http://www.lafemmeatetedechou.blogspot.fr/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Dans un bol, commencez par mélanger les anchois avec l'échalote, l'ail, le vinaigre et le jus de citron.
  2. 2 Incorporez ensuite l'avocat, puis la crème.
  3. 3 Ajoutez progressivement l'huile, comme vous le feriez pour une mayonnaise.
  4. Pour finir
    Assaisonnez, ajoutez les herbes, c'est prêt !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !