Sauce chien facile

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Sauce chien facile
DifficultéFacile
Préparation15 mn
Cuisson0 mn
Temps total30 mn

Parfaite pour accompagner des grillades de viandes ou de poissons, la sauce chien facile, emblématique de la cuisine créole, apportera fraîcheur et exotisme à vos plats ! Cette recette petit prix est principalement composée de tomates, oignons et citron vert.

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Ingrédients

4 personnes
  • Oignon nouveau

    Oignon nouveau 2

  • Oignon rouge

    Oignon rouge 1

  • Tomate

    Tomate 2

  • Citron vert

    Citron vert 1

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 20 cl

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

  • Vinaigre

    Vinaigre 1 c à c

  • Persil

    Persil

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Préparation

  1. 1 Émincer les oignons. Hacher le persil. Laver les tomates et couper en petits dés.
  2. 2 Déposer dans un petit saladier. Saler, poivrer.
  3. Pour finir
    Presser le citron vert, ajouter le vinaigre puis l’huile d'olive et mélanger délicatement pour ne pas écraser les tomates.
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