Sauce chien facile

15 mn
Facile
110 kcal

Parfaite pour accompagner des grillades de viandes ou de poissons, la sauce chien facile, emblématique de la cuisine créole, apportera fraîcheur et exotisme à vos plats ! Cette recette petit prix est principalement composée de tomates, oignons et citron vert.

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Ingrédients

4 personnes
  • Oignon nouveau
    Oignon nouveau 2
  • Oignon rouge
    Oignon rouge 1
  • Tomate
    Tomate 2
  • Citron vert
    Citron vert 1
  • Huile d'olive
    Huile d'olive 20 cl
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
  • Vinaigre
    Vinaigre 1 c à c
  • Persil
    Persil

Préparation

Temps total 30 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1 Émincer les oignons. Hacher le persil. Laver les tomates et couper en petits dés.
  2. 2 Déposer dans un petit saladier. Saler, poivrer.
  3. Pour finir
    Presser le citron vert, ajouter le vinaigre puis l’huile d'olive et mélanger délicatement pour ne pas écraser les tomates.
C'est terminé
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