Moelleux chocolat sans sucre et sans farine

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 35 mn

Enfin, un gâteau au chocolat hyper facile, sans sucre (au Truvia) et sans farine (et donc sans gluten) ! Son bon gout de chocolat et son moelleux mettront tout le monde d’accord pour un moment de gourmandise entre amis ou en famille.

La dinette de Nelly

http://www.ladinettedenelly.com/

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180° et chemiser de papier cuisson le moule. Dans un premier saladier faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre. Pendant ce temps avec un batteur, monter les blancs en neige et réserver. Dans un dernier saladier, verser les jaunes d’œuf et le Truvia puis fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse un peu. Ajouter l’extrait d’amande amère et mélanger de nouveau.
  2. 2
    Verser ce mélange dans le premier saladier (chocolat-beurre), mélanger. Ajouter 2 cuillères à soupe de blanc en neige et mélanger pour détendre le mélange. Ajouter le reste de blancs en neige et l’incorporer cette fois-ci délicatement.
  3. Pour finir
    Verser le mélange final dans votre moule tapissé de papier cuisson et saupoudrer d’amandes effilées. Cuire 20 minutes.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette