
Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g d'escalopes de saumon frais
- 1 kg de pommes de terre
- 2 gousses d'ail
- 40 g de câpres
- le jus d'un citron
- 10 cl d'huile d'olive mandarine de Menton
- 4 à 5 brins d'aneth
- sel
- poivre du moulin
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
On peut compléter la marinade avec des graines de fenouil. Présenter de la crème fraîche épaisse pour accompagner le plat. BONNE DEGUSTATION ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/