Cake à la banane et au chocolat sans gluten sans lactose

Cake gourmand pour les intolérants au lactose et au gluten !

Mamanpatisse

http://www.mamanpatisse.blogspot.fr

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Mélangez le sucre glace et les jaunes d'oeufs. Ajoutez la margarine fondue puis la maïzena,farine de riz Incorporez le bicarbonate alimentaire, les deux bananes écrasées et le cacao.
  2. 2 Montez vos blancs en neige et ajoutez-les délicatement. Beurrez un moule à cake et enfournez votre préparation à 180°C (th.6) pendant 25 min.
  3. Pour finir
    Faites fondre au bain marie le chocolat noir puis renversez-le sur votre cake. Ajoutez des noix ou des noisettes (facultatif).
C'est terminé
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