Cake au citron, olive, pavot et feta

Name: Cake au citron, olive, pavot et feta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 200 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; jus d’un citron et zeste de 2 citrons; 5 cl de lait; 7 cl d’huile d’olive; 80 g de fêta; 90 g d’olives vertes; 2 cuillères à soupe de pavot

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Découvrez cette recette de cake au citron, olive, pavot et feta. Une adaptation du cake au citron et pavot en version salée avec olives vertes et feta.

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Ingrédients

200 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
jus d’un citron et zeste de 2 citrons
5 cl de lait
7 cl d’huile d’olive
80 g de fêta
90 g d’olives vertes
2 cuillères à soupe de pavot

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Verser la farine, le pavot et la levure dans un saladier. Ajouter les zestes et faire un puit. Y verser les oeufs et mélanger. Ajouter ensuite le jus de citron, le lait et l’huile tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter ensuite les olives coupées en deux ou en trois et la fêta émiettée et mélanger à nouveau.
2 Verser dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 40 à 180°C. Déguster froid !

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