Cake jambon, fromage et olives

Name: Cake jambon, fromage et olives
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 130 g de farine; 50 g de Maïzena; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 125 ml de lait; 75 g de dés de jambon; 100 g d'olives; 75 g d'emmental râpé; Sel et poivre

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Découvrez ce cake au jambon, fromage et olives. Un basique présent sur toutes les tables d'apéros !

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Ingrédients

3 oeufs
130 g de farine
50 g de Maïzena
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
125 ml de lait
75 g de dés de jambon
100 g d'olives
75 g d'emmental râpé
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
50 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, battez les œufs et ajoutez peu à peu la farine, puis la fécule de maïs et la levure chimique en mélangeant entre chaque.
2 Ajoutez ensuite la cuillère à soupe d'huile d'olive et le lait tiédi au micro-ondes.

3 Lorsque la pâte est homogène ajoutez les dés de jambon, les olives coupées en deux et l'emmental râpé.
Pour finir
Versez dans un moule à cake (ici dans des portions individuelles) et faites cuire environ 50 min en surveillant la cuisson.

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