Sans les images

Camembert pané aux noisettes et noix

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Camembert pané aux noisettes et noix

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 camembert
  • 50 g de noisettes
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 50 g de chapelure
  • Farine
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre
  • Beurre

Préparation Camembert pané aux noisettes et noix

  1. 1Couper le camembert en 8 quartiers égaux. Réserver. Préparer 3 assiettes : 1 avec de la farine , 1 avec l’œuf battu ( saler et poivrer) et 1 avec la chapelure, les noix et les noisettes mixées.
  2. 2Tremper successivement les quartiers de fromage,dans la farine puis dans l’œuf, puis dans la chapelure noix/noisettes de façon à les enrober de chacun des ingrédients. Réserver sur une assiette.
  3. Pour finir

    Les faire dorer dans une poêle à feux doux avec un peu de beurre pendant 10 minutes. Les retourner a mi-cuisson. Servir immédiatement (2 portions par personnes) avec une salade verte.