Pâtes Linguine aux lardons et à la tomate

Name: Pâtes Linguine aux lardons et à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g de linguine; 2 échalotes ou 1 oignon; 40 g de parmesan; 150 g de lardons fumés ou nature (ou poitrine en tranches); 2 tomates; 2 cuillères à soupe de ketchup; 1 cuillère à soupe de crème fraiche; huile d'olive ou beurre

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Découvrez cette recette de Pâtes Linguine aux lardons et à la tomate. Une recette ultra simple dans la rubrique "la cuisine de l'étudiant".

Bistro de Jenna

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Ingrédients

250 g de linguine
2 échalotes ou 1 oignon
40 g de parmesan
150 g de lardons fumés ou nature (ou poitrine en tranches)
2 tomates
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de crème fraiche
huile d'olive ou beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Faites cuire les pâtes selon les indications inscrites sur le paquet. Égouttez et réservez. Coupez les tomates et oignons en cubes. Faites revenir les lardons dans une poêle à sec. Débarrassez la poêle. Réservez les lardons dans un bol.
2 Faites revenir l'oignon et les cubes de tomate. Laissez 10 minutes à feu moyen en mélangeant de temps en temps. Ajoutez le ketchup, la crème fraîche et les lardons. Salez et poivrez. Laissez mijoter encore 5 minutes. Ajoutez les spaghetti. Saupoudrez de parmesan et mélangez bien avec la sauce. Servez sans attendre.

Pour finir
Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2016/10/linguine-aux-lardons-et-a-la-tomates.html

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