"Sauté de porc façon blanquette"
4.8/5
15 avis
Sauté de porc façon blanquette
20 mn
Facile
150 kcal
Découvrez une version généreuse et économique du grand classique : le sauté de porc façon blanquette. Un plat mijoté fondant à la crème, agrémenté de carottes et de champignons frais, idéal pour un repas de famille réconfortant et facile à préparer.
Ingrédients
4
Personne
-
Carotte 4 unités -
Champignon 250 g -
Oignon 1 unité -
Echalote 2 unités -
Sauté de porc coupé en morceaux 500 g -
Crème 20 cl
-
Farine duo Francine 1 c à s -
Huile Lesieur mélange tomate ail et persil -
Bouillon de volaille
Préparation
Temps total
1 h 20 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
1 h
- 1 Faire revenir dans l'huile lesieur les morceaux de viande, puis réserver. Dans la même cocotte, faire revenir l'oignon, l'échalote les champignons et y ajouter les carottes, la viande et le bouillon de volaille.
-
Pour finirLaisser mijoter environ une heure. Ajouter la crème et épaissir selon son goût avec la farine.
C'est terminé
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