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Biscuits bâtonnets moelleux aux noix et chocolat
Découvrez cette recette de Biscuits bâtonnets moelleux aux noix et chocolat. Moelleux à souhait, un pur délice pour les fêtes de Noël.
Ingrédients
- Pour 60 bâtonnets environ :
- 150 g de beurre pommade
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- 125 g de farine de blé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 g de chocolat noir
- 90 g de noix hachées + 100 g pour le décor
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 15 mn
- 45 mn
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
15 mn
-
1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, fouettez le beurre pommade avec le sucre. Ajoutez ensuite les jaunes d’oeufs un à un, puis le mélange farine / levure. Coupez le chocolat en petits morceaux et versez dans la pâte avec les 90 g de noix hachées. Mélangez. - 2 Montez les blancs d’oeuf en neige bien ferme puis ajoutez délicatement à la pâte à l’aide d’une maryse.
- 3 Répartissez la pâte sur une plaque à pâtisserie beurrée (ou une plaque en silicone si vous en avez une). Saupoudrez avec les 100 g de noix hachées restant. Enfournez pour 15 min.
-
Pour finirA la sortie du four, laissez refroidir puis coupez en bâtonnets.
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