
Ingrédients / pour 2 personnes
- Pomme de terre moyenne à chair ferme : 6
- Thym frais : 1 branche
- Beurre : 1 c à s
- Huile d'olive : 1 c à s
- Sel
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir
Salez et ajoutez le thym. Continuez la cuisson à couvert et à feu doux pendant 10 minutes. Terminez à feu vif et à découvert pendant 5 minutes. Quand elles sont bien dorées, c'est prêt.