Bouchées feuilletées à la provençale, béchamel au parmesan

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Découvrez cette recette de Bouchées feuilletées à la provençale, béchamel au parmesan. De délicieux feuilletés aux couleurs et saveurs de l'été à servir en entrée ou en plat principal.

Les recettes de Nathou

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Nettoyez les légumes et coupez-les en dés. Faites-les griller quelques minutes dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez et épicez avec l'origan et le basilic.
  2. 2 Pendant ce temps, préparez une béchamel (il n'en faut pas des tonnes...) et ajoutez-y du parmesan râpé, quantité selon vos goûts.
  3. 3 Ajoutez la béchamel aux légumes ; j'ai gardé une partie des légumes sans béchamel pour garnir la salade. Garnissez les bouchées avec la préparation, parsemez de mozzarella râpée.
  4. Pour finir
    Passez au four à 180-200°C pendant environ 10 minutes et servez aussitôt avec quelques feuilles de salade et le reste des légumes grillés.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Floancion - 19 mai 2021
Excellent

Délicieux !

Signaler Floancion - 19 mai 2021