Chakchouka minute, recette de Weight Watcher

Savourez cette Chakchouka minute, recette de Weight Watcher. C’est un plat très savoureux simple et familial.

la cuisine gourmande de deldel

http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Rincez le poivron et l'aubergine. Épépinez et émincez le poivron. Coupez l'aubergine en petits dés.
  2. 2 Versez l'huile dans une petite poêle antiadhésive. Faites cuire à feu moyen à couvert, en remuant régulièrement pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les légumes ramollissent (vous pouvez ajouter un peu d'eau).
  3. 3 Incorporez le cumin moulu et les tomates concassées. Mélangez et poursuivez la cuisson jusqu'à ébullition. Cassez les deux œufs au dessus des légumes. Salez et poivrez.
  4. 4
    Parsemez de coriandre. Servez aussitôt.
  5. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/chakchouka-minute-weight-watcher-a131842372
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette