poêlée de girolles en persillade

Name: poêlée de girolles en persillade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 500 g de girolles; 3 gousses d’ail hachées; 1/2 bouquet de persil plat ciselé; 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive; Sel et poivre noir du moulin

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Retrouvez ma recette de poêlée de girolles en persillade. Vous pouvez déguster ces girolles à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat : une belle recette aux couleurs automnales.

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Ingrédients

500 g de girolles
3 gousses d’ail hachées
1/2 bouquet de persil plat ciselé
4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Lavez les girolles, égouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant. Dans un bol, mélangez l’ail avec le persil et l’huile d’olive.
2 Faites revenir les girolles dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive, ajoutez la persillade, salez, poivrez, mélangez délicatement l’ensemble.

3 Faites cuire les girolles quelques minutes à feu moyen.
Pour finir
Servez le tout. Bon appétit !

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