Gratin de pâtes Penne Rigate à la Mexicaine

Retrouvez ma recette de gratin de pâtes Penne Rigate à la Mexicaine. Ce plat est une pure merveille, qui régalera les petits comme les plus grands.

Latelierdestephetlolie

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faites cuire les Penne Rigate 3 minutes, passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson, égouttez et réservez-les.
  2. 2 Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle allant au four, faites revenir le bœuf haché émietté dans l’huile d’olive. Ajoutez la gousse d’ail puis salez et poivrez.
  3. 3 Ajoutez les haricots rouges et le maïs égouttés, la sauce tomate, ainsi que les Penne Rigate, versez 3 cuillerées à soupe de crème, mélangez l’ensemble.
  4. Pour finir
    Parsemez de gruyère râpé. Enfournez pendant 15 minutes. Au moment de servir, versez sur le dessus du gratin les 2 cuillerées à soupe de crème restante et parsemez de quelques feuilles de persil plat.

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Vos avis

  basé sur 0 avis )
Signaler nolwenn-l71 - 29 juin 2020
Excellent

Très bonne recette appréciée de toute la famille. Je n'ai pas rajouté de crème fraîche