Fondant sans cuisson marron-chocolat

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Difficulté Facile
Préparation 20 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 4 h 20 mn

Retrouvez ma recette de fondant sans cuisson marron-chocolat. Un dessert super fondant !

Ingrédients

2 personnes

Pour le fondant

Pour la crème anglaise

Préparation

  1. 1 Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain marie. Une fois fondue, incorporez la crème de marrons et mélangez bien au fouet. Mettre dans des moules à muffins en silicone. Mettre au frais pour minimum 4 heures puis démoulez.
  2. 2 Pour la crème anglaise, portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. 3 Versez la moitié du lait sur les jaunes d’œufs en mélangeant bien. Transvasez le tout dans la casserole avec le reste du lait.
  4. Pour finir
    Mettre sur feu doux pendant environ 4 minutes en mélangeant au fouet. Attention, le mélange ne doit pas aller à ébullition. Réservez au frais.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Ivy -  8 février 2018
Très bien

Excellente recette, merci !

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