Salade gourmande d'endives

Une excellente petite salade qui fait du bien après les excès éventuels des fêtes...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux. Réserver dans un saladier.
  2. 2 Couper le roquefort et le comté en cubes, ainsi que le bacon en lanières. Ajouter le tout aux endives.
  3. 3 Préparer une sauce en mélangeant la moutarde, le vinaigre de cidre, la crème fraîche, un peu de poivre.
  4. Pour finir
    Verser la sauce sur la salade, mélanger et ajouter le cerneaux de noix. Bonne dégustation ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com
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