
Ingrédients / pour 1 personne
- 300 g de turbot
- 20 g de cordiceps
- 30 g de champignons noirs
- 10 g de gingembre
- De la cébette
- Sel/sucre/huile de soja et fécule
Ingrédients / pour 1 personne
Pour finir
Mettre en vapeur pendant 5 min puis mettre un filet de sauce de soja avant de servir.