
Ingrédients / pour 4 personnes
- 8 petites pommes bio (pour moi golden)
- 5 cuillères à soupe de sucre de coco bio
- 2 grandes cuillères à soupe de purée d’amandes bio
- 10 g de beurre demi-sel ou margarine végétale bio
- Jus d’1 demi citron bio
- Pour le crumble :
- 40 g de farine T80 bio
- 10 g de farine de lupin bio
- 40 g de poudre d’amandes bio
- 40 g de sucre de coco ou sucre complet bio
- 1 cuillère à soupe de sucre vanille maison
- 50 g de beurre demi sel bien froid bio
- 1 cuillère à soupe de purée d'amandes bio
- 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine bio