
Ingrédients / pour 6 personnes
- baba prêt à garnir : 6
- confiture de clémentine : 6 c à c
- jus de clémentine : 200 ml
- vodka : 140 ml
- sucre : 80 g
- à fouetter au mascarpone : 200 g
- sucre extra fin : 20 g
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir
Gardez-les au frais jusqu'au moment de servir. Vous pouvez agrémenter vos babas de zestes de clémentines et mettre du sirop dans des pipettes.