Galettes de légumes et sarrasin grillé

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 6 mn
Temps total 1 h 21 mn

A servir seule avec une salade pour un dîner léger ou en acompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1
    Râpez la courgette et la carotte
  2. 2
    Dans un saladier mettre la carotte et la courgette. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez le tout.
  3. 3
    Une fois le mélange fait, mettez au frais 1 heure.
  4. Pour finir
    Sortez la préparation du réfrigerateur. Faites chauffer 2 c a soupe d'huile dans une grande poêlea feu moyen. Quand la poêle est chaude, déposez des petits tas de préparation la valeur à peu près d'une cuillère a soupe cuire 3 minutes de chaque côté environ et servez chaud.

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