Escalopes de dinde panées aux tucs

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 40 mn

Aujourd'hui je vous propose des escalopes panées. Un plat très facile et rapide à faire. Il y a 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson au four, temps pendant lequel vous pouvez préparer l'accompagnement. J'ai pris des escalopes de dinde, mais des escalopes de poulet, de porc ou de veau iront tout aussi bien.

Natalia_sucreetepices

https://www.sucreetepices.com/

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante (ou 200°C, chaleur statique).
  2. 2 Battez l’œuf en omelette dans une assiette creuse.
  3. 3 Écrasez les biscuits avec les doigts pour obtenir une poudre pas trop fine et les placer dans une autre assiette creuse.
  4. 4 Ajoutez le poivre, l'ail en poudre et les herbes de Provence et mélangez pour avoir une préparation homogène.
  5. 5 Faites plonger chaque escalope des deux côtés, d'abord dans l’œuf, puis dans les biscuits écrasés, pour bien les enrober de panure.
  6. 6 Placez dans un plat allant au four et répartissez par-dessus le beurre coupé en petits morceaux.
  7. 7 Enfournez et faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les escalopes soient dorées.
  8. Pour finir
    Servez aussitôt avec l'accompagnement de votre choix. Vous pouvez trouver la recette détaillée sur mon blog : https://www.sucreetepices.com/2021/11/recette-escalopes-de-dinde-panees-aux-tucs.html , ainsi que plein d'autres délicieuses recettes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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