Salade de fruits à la burrata et coriandre

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 15 mn

Quoi de plus doux et rafraîchissant qu'une bonne salade à l'allure printanière ? Cette association gourmande et originale vous surprendra et vous fera fondre de plaisir grâce à l'onctuosité de la burrata et au peps des fruits exotiques.

Taïna Mood

https://www.instagram.com/taina.mood/

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1
    Éplucher et couper l'ananas, la mangue et les avocats en dés et hacher finement la coriandre.
  2. 2
    Dans un bol, verser les fruits et ajouter l'avocat puis la coriandre.
  3. Pour finir
    Assaisonner avec le sel, poivre et piments d'Espelette, puis verser un filet d'huile d'olive. Répartir dans des assiettes creuses et au moment de servir, déposer une burrata sur chaque assiette
C'est terminé
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