Tenders maison façon KFC

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 25 mn

Les tenders façon KFC sont une gourmandise régressive simple à préparer. Choisissez de la volaille bio pour cette recette (c’est encore meilleur). Servez avec du ketchup (maison) et des frites.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Coupez les blancs de poulet en gros morceaux.
  2. 2 Hachez l’ail.
  3. 3 Mélangez dans un saladier les morceaux de poulet avec l’ail haché et le paprika.
  4. 4 Mélangez dans une assiette creuse la farine avec du sel et du poivre.
  5. 5 Écrasez grossièrement les pétales de maïs dans une autre assiette creuse.
  6. 6 Battez l’œuf et versez-le dans une troisième assiette creuse.
  7. 7 Enrobez chaque morceau de poulet dans la farine, dans l’œuf puis dans les pétales de maïs.
  8. Pour finir
    Faites chauffer l’huile de friture dans une friteuse ou une poêle. Faites frire les tenders jusqu'à ce qu'ils dorent. Déposez-les sur du papier absorbant. Servez.
C'est terminé
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