Cari de poulet réunionnais : la recette facile

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Oh là là, ça sent bon la Réunion...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Émincez les oignons. Coupez les tomates en petits dés. Pilez ensemble l'ail, le sel et le poivre.
  2. 2 Faites dorer les morceaux de poulet puis ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir 3 minutes.
  3. 3 Ajoutez le mélange d'ail ainsi que le curcuma. Vous pouvez ajouter les morceaux de tomates à votre préparation.
  4. 4 Une fois les tomates cuites, mettez de l'eau à hauteur et faites cuire à feux doux.
  5. Pour finir
    En fin de cuisson, 45 minutes environ, il doit rester un fond de sauce.
C'est terminé
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