Soupe de butternut au Thermomix

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 35 mn

Découvrez ma recette facile de soupe de butternut au Thermomix . Idéale pour vous réchauffer, cette soupe de butternut onctueuse et remplie de délicieuses saveurs plaira à toute votre famille.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Éplucher et couper en gors dès le butternut, les pommes de terre et émincer les échalottes grossièrement.
  2. 2 Verser l'huile d’olive dans le bol du thermomix. Programmer 3 min à 100°C en vitesse 1, puis ajoutez les pommes de terre, le butternut et mixez 5 sec en vitesse 5.
  3. Pour finir
    Verser l’eau, ajouter la crème fraîche et le cube de légumes, saler et poivrer et faire cuire 17 min à 100°C en vitesse 1. Servir chaud.
C'est terminé
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