Lentilles au Thermomix
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Découvrez ma recette de lentilles aux Thermomix végétarienne très facile à préparer. Idéale pour un dîner d'hiver, cette recette légère ravira vos papilles. Vous pouvez l'agrémenter de saucisses ou de lardons.
Ingrédients
4
personnes
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lentilles vertes 250 g
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vin blanc sec 200 g
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Pomme de terre 1
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Eau 350 g
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Oignon 1
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Ail 2 gousses
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Carotte 1
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Bouillon de légumes 1 cube
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Éplucher la pomme de terre, la carotte, l’oignon et l’ail et couper-les en morceaux.
- 2 Ajouter la carotte, l'oignon et l'ail dans le bol du Thermomix puis mixer 5 secondes en vitesse 5. Racler les parois du bol avec une Maryse.
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Pour finirAjouter le vin blanc, la pomme de terre coupée en dés et l’eau dans le bol ainsi que le bouillon et les lentilles. Saler et poivrer, puis programmer 40 min à 100 °C, sens inverse, mode cuillère.
C'est terminé
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