Soupe a l'oignon au Thermomix, facile et rapide

Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 35 mn

Succombez à ma recette de soupe à l'oignon au Thermomix très rapide et facile à réaliser, idéale pour une entrée lors d'un dîner d'hiver. Végétarienne et à petit prix, cette recette régalera vos papilles !

Ingrédients

4 personnes
  • Eau

    Eau 1 litre

  • Oignon

    Oignon 4

  • Beurre

    Beurre 2 c à s

  • Farine

    Farine 1 c à c

  • Bouillon de légumes

    Bouillon de légumes 1 cube

Préparation

  1. 1 Dans le bol , ajouter le beurre et programmer 1 min à 90°C en vitesse 1.
  2. 2 Eplucher et couper les oignons en quatre. Ajouter dans le bol puis mixer 10 sec en vitesse 6.
  3. 3 Programmer pour 5 min, à 90°C en vitesse 1.
  4. 4 Ajouter la farine et mixer 15 sec, en vitesse 4. Verser l'eau, ajouter le bouillon de volaille puis programmer 25 min, à 100°C en vitesse 1.
  5. Pour finir
C'est terminé
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