Carottes vichy au Cookeo

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Régalez-vous grâce à cette recette toute simple de carottes vichy au Cookeo. Facile à préparer, cette recette végétarienne à petit prix sera idéale pour accompagner vos viandes et ravira vos papilles.

Ingrédients

4 personnes
  • Carotte

    Carotte 1 kg

  • Oignon

    Oignon 1

  • Echalote

    Echalote 1

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 200 g

  • Eau

    Eau 90 ml

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à s

  • Sucre

    Sucre 1 c à s

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

  • Bouquet garni

    Bouquet garni 1

  • Persil

    Persil (facultatif)

Préparation

  1. 1 Éplucher et émincer les oignons et couper les carottes en rondelles.
  2. 2 En mode "dorer", faire revenir les oignons dans l'huile d'olive pendant 3 minutes.
  3. Pour finir
    Mettre ensuite les carottes, verser l’eau, le bouquet garni (et le persil si vous préférez) puis cuire en mode « sous pression » pendant 12 minutes. Ajouter la crème fraîche épaisse puis mélanger. Rectifier l’assaisonnement puis servir.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette