Joue de porc au Cookeo
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Régalez-vous grâce à ma recette de joue de porc à concocter au Cookeo. Facile à réaliser, cette recette sera sublimée avec un écrasé de pommes de terre. Ce grand classique de la gastronomie ravira les papilles de vos convives.
Ingrédients
4
personnes
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Joue de porc 1 kg
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Oignon 2
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Bière blonde 33 cl
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Miel 1 c à s
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Huile d'olive 1 c à s
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Démarrer le Cookeo en mode "Dorer" .
- 2 Éplcuher et émincer les oignons, puis découper la viande en gros morceaux.
- 3 Verser l'huile d'olive dans la cuve et faire revenir les oignons, avec les morceaux de viande pendant 5 minutes. Remuer de temps en temps.
- 4 Ajouter le miel et verser la bière puis. assaisonner.
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Pour finirFermer le couvercle et lancer le mode « Cuisson sous pression » pour 25 minutes.
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