Fondant baulois

10 mn
Facile
200 kcal

Découvrez cette recette de fondant baulois. Ce gâteau au chocolat est très facile à réaliser et très gourmand grâce à son cœur moelleux. À servir avec une boule de glace vanille pour un maximum de plaisir !

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Ingrédients

6 Personne
  • Chocolat au lait

    Chocolat au lait 160 g

  • Beurre

    Beurre 120 g

  • Oeuf

    Oeuf 4

  • Sucre de canne

    Sucre de canne 120 g

  • Farine

    Farine 20 g

  • Fleur de sel

    Fleur de sel 1/2 c à c

Préparation

Temps total 1 h 05 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 25 mn
  1. 1
    Préparation du chocolat
    Préchauffer le four à 130 °C. Ajouter les chocolats en carrés, verser dans un bol. Ajouter le beurre préalablement coupé en dés et faire fondre au bain-marie.
  2. 2
    Préparation de l'appareil
    Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre activement. Ajouter la farine et le sel tout en mélangeant. Verser le mélange chocolat/beurre à la préparation puis mélanger
  3. Cuisson
    Beurrer un moule et verser la pâte (20cm max). Enfourner 25-30mn à 130 °C. Laisser refroidir avant de démouler.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 3 avis)
Signaler Icareulla - 17 avril 2023
Excellent

Une recette pour laquelle je fond de plaisir très gourmande et qui fait le bonheur des petits comme des grands !

Signaler Christine234 - 8 avril 2023
Excellent

Un recette chocolatée facile à réaliser qui donne envie d'être testé

Signaler joligi - 26 mars 2023
Excellent

Je vais essayé cette recette, elle a une très bonne réputation

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