Tarte italienne : la recette facile

Name: Tarte italienne : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette italienne
Ingredients: Pour la sauce tomate:; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 boîte de dés de tomates; quelques feuilles de basilic; Pour la tarte:; 1 pâte feuilletée; 4 tranches fines de jambon; 1 boule de mozzarella

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Tout le goût de l'Italie dans une recette simple.

Ludivine Moine

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Ingrédients

Pour la sauce tomate:
1 oignon
1 gousse d'ail
1 boîte de dés de tomates
quelques feuilles de basilic
Pour la tarte:
1 pâte feuilletée
4 tranches fines de jambon
1 boule de mozzarella

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1

Pour la sauce tomate: Couper l'oignon en petits dés et les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter l'ail dégermé, les dés de tomates et faire cuire 5 minutes.
2

Mixer ou mouliner la sauce tomate et faire réduire pendant environ 15 minutes (la sauce doit napper la cuillère). Ajouter le basilic haché.

3

Préchauffer votre four à thermostat 6. Foncer le moule avec la pâte en conservant le papier sulfurisé. Piquer le fond de la tarte avec une fourchette et étaler la sauce tomate.
4

Disposer la moitié du jambon en lamelles et recouvrir de tranches fines de mozzarella.
Pour finir

Ajouter le reste du jambon en morceaux. Enfourner pendant 5 minutes à thermostat 6. Quand la mozzarella a fondu, recouvrir de papier d'aluminium et faire cuire 20 minutes à thermostat 7. Bon appétit!

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Tarte italienne : la recette facile

Ludivine Moine

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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