Saucisses à la polenta

Un plat que j'ai découvert en Savoie et que les grands comme les enfants adorent.

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Ingrédients

Calories

/ personne
  • 220 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

Temps total 45 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 35 mn
  1. 1 Mettre à cuire les saucisses 35 minutes dans l'eau bouillante s'il s'agit de saucisses de Morteau.
  2. 2 Préparer la polenta selon le mode d'emploi. Cuisson 5 minutes dans 1 l de lait bouillant.
  3. 3 Faire revenir la polenta dans du beurre ou de l'huile d'olive quelques minutes jusqu'à ce que la polenta prenne une couleur dorée.
  4. Pour finir
    Retourner la polenta et dresser dans un plat.
C'est terminé
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