Poulet boucané aux 3 vinaigres

Name: Poulet boucané aux 3 vinaigres
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 poulet coupé en morceaux; 2 gros oignons coupés en rondelles; 4 gousses d'ail coupées en rondelles; Quelques petits piments; Herbes de provence; 10 cl de Vinaigre de framboise; 10 cl de Vinaigre au citron; 10 cl de Vinaigre de vin à l'échalote

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Une recette d'origine Antillaise je crois !

La Rédaction

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Ingrédients

1 poulet coupé en morceaux
2 gros oignons coupés en rondelles
4 gousses d'ail coupées en rondelles
Quelques petits piments
Herbes de provence
10 cl de Vinaigre de framboise
10 cl de Vinaigre au citron
10 cl de Vinaigre de vin à l'échalote

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
30 mn
1 h

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Préparation

1 Faire mariner pendant au moins 12 heures tous ces ingrédients en remuant le plat de temps en temps.
2 1/2 heure avant la cuisson égoutter les morceaux de poulet.

Pour finir
Faire cuire le poulet sur le barbecue jusqu'à ce que la peau soit bien dorée.

C'est terminé
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Réalisation

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