Poulet au gingembre et attiéké

Name: Poulet au gingembre et attiéké
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 4 morceaux de poulet; 1 morceau de gingembre d'environ 5 cm (pas besoin d'en mettre beaucoup); 2 gousses d'ail; 1/2 oignon; 6 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de vinaigre; sel; poivre en grains; 200 g d'attiéké (semoule de manioc que l'on trouve en épicerie africaine voire asiatique)

5 / 5 basé sur 7 avis

Imprimer

Un de mes plats préférés.

Jocelyne Od

9recettes
postées

Ingrédients

4 morceaux de poulet
1 morceau de gingembre d'environ 5 cm (pas besoin d'en mettre beaucoup)
2 gousses d'ail
1/2 oignon
6 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
sel
poivre en grains
200 g d'attiéké (semoule de manioc que l'on trouve en épicerie africaine voire asiatique)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
30 mn
1 h 10 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Eplucher, laver et nettoyer l'oignon, l'ail et le gingembre. Les passer au mixer avec le poivre, le sel, l'huile et le vinaigre.
2 Faire quelques entailles sur les morceaux de poulet et les enduire avec la marinade. Laisser reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur.

3 Griller au barbecue ou au four à 200°C pendant 20 minutes.
Pour finir
Pendant ce temps, réchauffer l'attiéké 5 à 10 minutes au micro-ondes puissance moyenne.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Poulet au gingembre et attiéké

Jocelyne Od

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis