Quiche sans pâte simple et rapide
4.8 / 5  basé sur 19 avis
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Quiche sans pâte simple et rapide

Découvrez la recette de la Quiche sans pâte simple et rapide, facile et ultra rapide à faire pour régaler les convives en à peine quelques minutes. Tu cherches une quiche délicieuse mais tu n'as pas le temps de faire une pâte ? Essaie cette recette idéale pour un repas rapide ou un pique-nique. Simple et vite faite, elle mélange la douceur de la crème et du fromage avec le goût salé du jambon et des lardons. Cette quiche moelleuse plaira à toute votre famille et peut être personnalisée selon vos envies.

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Ingrédients

6 personnes
  • Farine

    Farine 100 g

  • Oeuf entier

    Oeuf entier 3 unités

  • Crème fraîche liquide légère

    Crème fraîche liquide légère 1 pot

  • Lait

    Lait 1/4 litre

  • Gruyère râpé

    Gruyère râpé 100 g

  • Jambon coupé en morceaux

    Jambon coupé en morceaux 4 tranches

  • Petit lardon

    Petit lardon 100 g

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Préparation

  1. 1 Faire cuire à la poêle les petits lardons coupés en morceaux. Mélanger tous les ingrédients et verser dans une tourtière beurrée. Faites cuire au four thermostat 6/7 pendant 35 à 40 minutes.
  2. Pour finir
    Mélangez le tout, Versez dans une tourtière beurrée. Faites cuire au four thermostat 6/7 pendant 35 à 40 mn.
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Vos avis

( 
  basé sur 19 avis)
Signaler CookingLili - 5 mai 2017
Excellent

Recette juste parfaite ! Faite dans un moule en silicone préalablement fariné le rendu est top.
Ajustements personnels : plus de fromage râpé, à la convenance. Et je remplace le jambon et lardons parfois par des dés de jambon qui font tout aussi bien l'affaire. Une petite touche de muscade rajoute un petit plus ;-)

Signaler Michèle - 22 novembre 2006
Excellent

Au lait concentré
Ma suggestion : Pratiquement chaque semaine je fais une quiche sans pâte, mais je remplace le lait ou la crème fraîche par une boîte de lait concentré non sucré. Je modifie la recette selon les restes de mon réfrigérateur, comme par exemple de la ratatouille, des courgettes, poulet etc. A vous de jouer!

Signaler Yvette - 27 mai 2004
Très bien

Petites quiches
Pour l'apéritif, j'ai acheté des petits moules et je fais des petites quiches.
Ma suggestion : Une variante : mettre des petites crevettes, du fromage style bleu d'auvergne ou roquefort c'est délicieux pour l'apéritif et cela change.

Signaler Luc - 23 mai 2004
Excellent

Génial
Tout simplement génial moi qui m'aime pas faire de pate, cette recette me va à ravir que Sonia Lehu continue à nous donner de si bonnes recettes.
Ma suggestion : Rien à dire sauf "merci".

Signaler Fany - 14 septembre 2020
Excellent

Très bon et rapide

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