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Quiche sans pâte (avec ou sans gluten ni lactose)
Découvrez cette quiche sans pâte, avec ou sans gluten ni lactose. Une recette rapide idéale pour les soirs de semaine !
Ingrédients
- Pour un moule de 18/20 cm :
- 50 cl de lait (ou lait d'amande ou soja)
- 3 oeufs
- 125 g de farine (ou mix sans gluten)
- 200 g de dés de jambon (pour moi 100 g de jambon et 100 g de lardons)
- 100 g de gruyère râpé
- 1/2 cuillère à café de 4 épices
- Sel et poivre
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 40 mn
- 45 mn
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
40 mn
-
1
Préchauffez le four à 200°. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le lait et la farine. Battez l’ensemble au fouet manuel. - 2 Ajoutez ensuite les dés de jambon, les lardons préalablement cuits à la poêle et le gruyère râpé. Ajoutez le 4 épices. Salez et poivrez.
-
Pour finirVersez la préparation dans un plat beurré. Enfournez 40 minutes env.
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