Entremets coco vanille

5 / 5  basé sur 2 avis

Un dessert tout en fraîcheur et en douceur pour l'été.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Verser la crème liquide dans un saladier.
    La battre au batteur électrique pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse en y incorporant à la fin le sucre semoule et la noix de coco râpée.
  2. 2 Verser le lait dans une casserole et y ajouter le mélange crème, sucre et noix de coco.
    Bien mélanger.
  3. 3 Y ajouter ensuite le sachet de préparation pour flan entremets à la vanille.
    Mélanger jusqu'à complète dissolution.
  4. 4 Mettre la casserole sur le feu et porter à ébullition tout en remuant.
  5. 5 Verser la préparation dans des ramequins.
    Laisser refroidir.
    Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
    Servir frais.
  6. Pour finir
    Servir frais.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Marilyne - 17 octobre 2005
Excellent

Excellent
C'est super bon ! On a tous adoré.
Ma suggestion : On peut remplacer le sachet de préparation à la vanille par celui au chocolat et la noix de coco râpée par de la poudre de noisette, c'est excellent aussi.

Signaler Sylvie - 10 juillet 2004
Très bien

Variante
Ma suggestion : Moins compliqué : dans les ramequins, verser 2 gouttes de sirop de coco, puis le mélange chaud lait/poudre de vanille (style leader price), et saupoudrer de noix de coco, avant de mettre au frigo.

Signaler Christiane -  2 août 2004

Suggestion
Excellent.
Ma suggestion : J'ai adapté votre recette en remplaçant la noix de coco par de la poudre de noisette et le flan vanille par un flan chocolat.