Coupe de crème au Chavignol et saumon

Une entrée colorée qui fait son effet.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Dans un robot mixer, couper grossièrement les 2 Chavignols, puis incorporer la crème. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème souple. Réserver.
  2. 2 Tailler la carotte en bâtonnets et émincer l'endive. Dans un saladier, assaisonner l'endive émincée avec huile d'olive, sel et poivre.
  3. Pour finir
    Remplir aux 2/3 les verres avec la crème de Chavignol. Poser dans chaque verre un peu d'endive. Planter les bâtons de carotte, quelques feuilles de trévise et le saumon fumé. Arroser les verres d'huile d'olive et poivrer.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette