Courgettes rondes farcies au thon
4.3 / 5  basé sur 37 avis
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Courgettes rondes farcies au thon
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 300
Quantité 2 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 25 mn
Temps total 45 mn

Découvrez cette recette de courgettes rondes farcies au thon. Un plat d'été typique qui plait autant aux enfants qu'aux grands gourmands. Une belle manière de profiter des légumes d'été !

13recettes
postées

Ingrédients

2 Personne
  • Courgette ronde

    Courgette ronde 2 unités

  • Thon

    Thon 1 boite

  • Blé 0,5 verre à moutarde

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Préparation

  1. 1
    Préparation des courgettes
    Dans une casserole d'eau bouillante, plonger les courgettes 15 minutes pour les faire blanchir après avoir couper les chapeaux et vider l'intérieur. Préchauffer le four à thermostat 7 (200 °C).
  2. 2
    Cuisson du blé
    Faire cuire le blé selon les indications du paquet.
  3. 3
    Préparation de la garniture
    Faire revenir l'oignon avec la tomate coupée en dés dans une poêle avec de l'huile d'olive. Mélanger le thon, la crème, le sel, le poivre, le persil. Laisser sur le feu 5 minutes.
  4. 4 Faire reposer les courgettes à l'envers sur du papier absorbant 5 minutes. Les retourner et les remplir de la préparation.
  5. Cuisson
    Passer au four 10 minutes pour faire gartiner avec un peu de gruyère sur le dessus.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 37 avis)
Signaler Taanoki - 2 décembre 2020
Très bien

J'ai mis la chair des courgettes à réduire avec l oignon et les tomates. Et c etait bon comme ça. Par contre, j avais 4 courgettes et pas 2 comme dans la recette et du coup j ai doublé les doses et je n aurais pas du car bcp de farce en plus. Du coup, j'ai farci des poivrons avec.

Signaler Didier  - 12 août 2020
Très bien

En fait, j'ai fait un mix de la recette originale. À savoir qu'après avoir fait cuire à la poêle dans de l'huile d'olive la tomate coupée en dés et l'oignon finement haché. J'ai dans une autre poêle fait subir le même sort à la crème fraîche, le thon, la chair de la courgette ronde. À tout celà, j'y ai ajouté du gruyère râpé. Assaisonnement. Mélangé l'ensemble dans un plat creux et verser le tout dans des coupelles allant au four car les demies courgettes évidées ne ressemblaient plus à rien. Mises au four pour être gratinées. Ce fut apprécié.

Signaler apigirl - 21 mai 2014
Excellent

Excellente recette. On s'est régalé. Par contre je n'ai pas mis de tomate. J'ai fait cuire à la poele l'intérieur de la courgette que j'ai mélangé au thon avec de la crème. Un délice accompagné d'ebly. Merci pour cette recette ça change de la traditionnelle courgette farcie à la viande.

Signaler marie  - 24 septembre 2013
Excellent

courgette ronde farcies
Très bonne recette mes convives ont apprécié !
Ma suggestion : J'aï remplacer le thon par des saucisses et le blé par du riz et rajoute dés morceaux de courgette dans la farce un délice !

Signaler Virginie - 29 mai 2013
Excellent

Simple et bon
Très facile à faire et surtout très pratique car on a souvent tous les ingrédients dans les placards. C'est léger et original!
Ma suggestion : Remplacer le blé par du boulgour (. 1 cuiller a soupe de boulgour cru par courgette)

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