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Saucisse de Morteau, lentilles corail et tomates confites
20 mn
Facile
150 kcal
Une recette proposée par la marque Saucisse de Morteau. Crédit photo : ©Anne-Sophie Lhomme – Charly Deslandes.
Ingrédients
6
personnes
-
Saucisse de Morteau 3 -
Lentille corail 300 g -
Tomate confite 125 g
-
Estragon -
Sel -
Poivre -
Huile d'olive
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Faites cuire les lentilles dans un grand volume d’eau pendant 20 minutes.
- 2 Coupez les saucisses de Morteau en tranches épaisses, puis faites-les griller sur chaque face dans de l’huile d’olive à feu vif.
-
Pour finirAjoutez les tomates confites, puis les lentilles et laissez mijoter 5 minutes. Parsemez de feuilles d’estragon et servez chaud.
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