Velouté potiron châtaignes à la Floraline
30 mn
Facile
150 kcal
À tester : ce velouté potiron châtaignes à la Floraline de la marque Floraline.
Ingrédients
6
personnes
-
Potiron 1,5 kg -
Floraline 40 g
-
Châtaigne 500 g -
Crème fraîche 20 cl -
Sel
Préparation
Temps total
1 h 15 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
45 mn
- 1 Inciser les châtaignes à l’aide d’un couteau, mettre les châtaignes dans une casserole d'eau salée et faire cuire pendant 30 minutes.
- 2 Pendant ce temps éplucher et laver le potiron et couper en gros cubes.
- 3 Une fois les châtaignes cuites, les éplucher.
- 4 Dès que les potirons sont fondants, les retirer du feu et égoutter. Mixer le tout en ajoutant petit à petit la crème fraîche.
- 5 Remettre à la casserole à feu doux et ajouter la Floraline tout en remuant pour épaissir votre velouté. Laisser cuire 3 minutes.
-
Pour finirAjouter une pincée de sel.
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