Croque monsieur façon Cyril Lignac

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Difficulté Facile
Quantité 8 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 15 mn

Voici la recette du croque-monsieur facile et cuit à la poêle de Cyril Lignac, dévoilée dans son émission Tous en Cuisine sur M6.

Ingrédients

8 personnes
  • Pain de mie

    Pain de mie 16 tranches

  • Emmental

    Emmental 200 g

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 100 g

  • Oeuf

    Oeuf 1

  • Noix de muscade

    Noix de muscade 1 pincée

  • Beurre

    Beurre

  • Jambon blanc

    Jambon blanc 8 tranches

  • Ciboulette

    Ciboulette 1 botte

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 filet

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Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, l'emmental râpé, l'œuf et la noix de muscade.
  2. 2
    Déposer la préparation sur les tranches de pain de mie puis une tranche de jambon sur la moitié des tranches.
  3. Pour finir
    Dans une poêle, déposer une belle noix de beurre et un filet d'huile d'olive. Faire revenir chaque croque-monsieur à feu doux sur les deux surfaces. Une fois dans l'assiette, ajouter de la ciboulette ciselée.
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Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler Mamie - 25 juin 2024
Excellent

J'adore Monsieur Lignac ses recettes sont toujours pertinentes, je le suis depuis longtemps .

Signaler Titi - 22 octobre 2023
Excellent

Meilleurs croque monsieur de ma vie

Signaler Dom - 26 octobre 2022
Excellent

Très facile

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