Comment débuter la recette et faire revenir les oignons au Cookeo ?
Pelez et émincez 2 oignons (ainsi que les champignons). Activez le mode " dorer " de votre Cookeo, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la cuve et faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent bien translucides.
Comment faire colorer les cuisses de dinde et intégrer la moutarde ?
Ajoutez les 4 cuisses de dinde dans la cuve et faites-les dorer sur toutes les faces pour obtenir une jolie coloration. Intégrez ensuite 3 cuillères à soupe de moutarde et poursuivez la cuisson dans la cuve pendant encore 2 minutes.
Comment finaliser l'assaisonnement et cuire le plat sous pression ?
Ajoutez de l'eau et le bouillon de volaille émietté, puis ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre. Fermez le couvercle du Cookeo, passez en mode " cuisson sous pression " et programmez l'appareil pour 15 minutes de cuisson avant de servir.