Sauce Hollandaise au Thermomix
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Grand incontournable de la cuisine, cette recette de sauce Hollandaise au Thermomix sera parfaite pour accompagner vos poissons. Facile et rapide à réaliser, cette sauce ravira vos papilles.
Ingrédients
4
personnes
-
Jaune d'œuf 2
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Beurre 100 g
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Jus de citron 2 c à s
-
Eau tiède 20 g
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Sel
-
Poivre
Préparation
- 1 Insérer le fouet dans le bol du Thermimix puis ajouter tous les ingrédients.
- 2 Régler 8 minutes à 80° vitesse 3.
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Pour finirC'est prêt ! Dressez votre poisson sur l'assiette et arrosez-le avec votre délicieuse sauce hollandaise.
Conseils
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