Sauce du bo bun : la recette facile

5 mn
Facile

Retrouvez la saveur authentique de la sauce du bo bun, à la fois légèrement sucrée, acidulée et parfumée. Une préparation rapide qui accompagne parfaitement les plats vietnamiens.

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Ingrédients

4 personnes
  • Sauce nuoc-mâm 60 ml
  • Eau
    Eau 40 ml
  • Sucre
    Sucre 30 g
  • Citron vert
    Citron vert 1 unité
  • Vinaigre de riz
    Vinaigre de riz 1 c à c

Préparation

Temps total 15 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1
    Dissoudre le sucre
    Mélangez l’eau tiède avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
  2. 2
    Mélanger les ingrédients
    Incorporez la sauce nuoc-mâm, le jus de citron vert, le vinaigre de riz et mélangez.
  3. Laisser reposer
    Placez la sauce au frais pendant 10 minutes afin que les arômes se développent et versez sur votre bo bun.
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