Gâteau de fruits secs : la recette facile

Délicieuse association de quatre fruits secs.

Valentine Djeriwo

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Ingrédients

  • 2 yaourts nature
  • 4 pots de farine (le pot de yaourt vide sert de mesure)
  • 4 oeufs
  • 2 pots de sucre
  • 1 pot 1/2 margarine 1/2 huile
  • 100 g de raisins secs coupés en deux
  • 50 g de fruits secs (noix, amandes et noisettes)mixés
  • 1 cuillère à café de bicarbonate

Calories

/ personne
  • 250 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
  1. 1 Réglez le four à 200°C (th 6). Dans un saladier mélangez les yaourts le sucre et les oeufs. Réservez.
  2. 2 Dans un autre saladier mélangez la farine et le bicarbonate, ajoutez-y les fruits secs mixés sauf les raisins.
  3. 3 Mettez le mélange farine et fruits secs dans l'appareil yaourt sucre oeufs. Bien mélanger le tout. Ajoutez-y la moitié des raisins secs. Mélangez. Beurrez un moule à gâteau en pyrex de 36 cm de diamètre, y mettre la préparation et parsemez le restant des raisins secs sur le dessus.
  4. Pour finir
    Faites cuire de 25 à 30 minutes (vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau: une cuisson excessive rendrait le gâteau sec).
C'est terminé
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