Gratin dauphinois au Thermomix
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Découvrez ma délicieuse recette de gratin dauphinois au Thermomix, idéale pour une soirée hivernale. En accompagnement d'une viande ou avec une salade, ce gratin dauphinois ravira vos papilles.
Ingrédients
4
personnes
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Pomme de terre 1 kg
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Crème liquide 400 g
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Ail 2 gousses
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Gruyère râpé 1 sachet
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Poivre
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Muscade moulu 1 pincée
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 210°C. Fixer le fouet dans le bol du Thermomix, puis verser la crème liquide.
- 2 Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles et les mettre dans le bol du Thermomix.
- 3 Ajouter les gousses d’ail coupé en 2, saler, poivrer et ajouter la muscade.
- 4 Cuire pendant 20 minutes, 100°C en sens inverse en mode "mijotage"
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Pour finirTransvaser dans un plat à gratin et parsemer de gruyere râpé puis enfourner à four chaud pendant 25 minutes.
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