Gratin de pommes de terre à la crème fraîche et à l'ail : la recette facile

Name: Gratin de pommes de terre à la crème fraîche et à l'ail : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 5 unité pomme de terre; 1 gousse ail; 75 cl lait; 2 c à s crème fraîche; 2 pincée sel et poivre; 2 pincée muscade; 2 poignée gruyère (ou parmesan râpé)

4.6 / 5 basé sur 7 avis

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Gratin de pommes de terre à la crème fraîche et à l'ail : la recette facile — © DR

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 140

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 1 h

Temps total 1 h 15 mn

Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre à la crème fraîche. Un classique mais pas moins savoureux !

Shana84

1recette
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Ingrédients

4 Personne

Pomme de terre 5 unités
Ail 1 gousse
Lait 75 cl
Crème fraîche 2 c à s
Sel et poivre 2 pincées
Muscade 2 pincées
Gruyère (ou parmesan râpé) 2 poignées

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Préparation

1
Préparation des pommes de terre
Préparer le four à chauffer à 200°c ( th 6/7). Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles d'un 1/2 cm et les porter à ébullition dans le lait avec le sel et le poivre, quelques coups de râpé de noix de muscade et l'ail coupé jusqu'à ce que les pommes de terre soient à la fois translucides mais un peu fermes.
Cuisson
Mettre la préparation dans un plat à gratin en rajoutant la crème fraîche. Rectifier l'assaisonnement si besoin et cuire au four 60 minutes.

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Gratin de pommes de terre à la crème fraîche et à l'ail : la recette facile

Shana84

Ingrédients

Pomme de terre 5 unités

Ail 1 gousse

Lait 75 cl

Crème fraîche 2 c à s

Sel et poivre 2 pincées

Muscade 2 pincées

Gruyère (ou parmesan râpé) 2 poignées

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